In der Gastätte Reitling am Elm gibt es Spargel vom SpargelGUT Uehrde

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Spargel aus dem Braunschweiger Land

Ostern 2019

Familie Hennicke wählt für die Gäste Qualitätswaren aus dem Umland. Der Spargel auf den Tellern kommt vom SpargelGUT Braunschweiger Land. Friedrich Heins baut in Uehrde auf gutem Ackerboden Spargel an.

Vor Ort schauten wir uns das SpargelGUT an.

Besonders beeindruckte mich der schwere Boden, auf dem die Heinses den Spargel in Uehre anbauen. Schwerer, feuchter, dunkler Acker unterscheidet sich deutlich vom Heidesandboden anderer Spargelanbaugebiete. Dieser Boden gibt dem Spargel seine klare Note.

Das Spargel GUT Braunschweiger Land erkennen Sie in der Region durch die auffälligen Gelb-Blauen-Verkaufsbuden. Hier wird der Spargel durch eigene Mitarbeiter der GbR vor Ort angeboten.

 

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