Spargel direkt kaufen im SpargelGUT – der Laden in Uehrde

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Spargel direkt vom Erzeuger aus Uehrde

Uehrde 17.04.19

“Dieses Jahr liegt Ostern gut und wir bekommen für eine günstige Spargelernte zu Ostern das richtige Wetter”, sagte Friedrich Heins mir heute. Familie Heins ist die Pächterfamilie des Klostergutes Uehrde, die sich den Spargelanbau zur Saisonaufgabe gemacht hat. Im Frühjahr ist daher 12 Wochen “Spargelzeit-Stress”. Dank moderner Messtechnik kann der Spargelbauer Heins bereits jetzt die Bodentemperaturen seiner Felder klar bewerten und versicherte mir, dass der Betrieb zum Osterwochenende ausreichend frischen Spargel liefern kann.

Besonders beeindruckte mich der schwere Boden, auf dem die Heinses den Spargel in Uehre anbauen. Schwerer, feuchter, dunkler Acker unterscheidet sich deutlich vom Heidesandboden anderer Spargelanbaugebiete. Dieser Boden gibt dem Spargel seine klare Note.

Das Spargel GUT Braunschweiger Land erkennen Sie in der Region durch die auffälligen Gelb-Blauen-Verkaufsbuden. Hier wird der Spargel durch eigene Mitarbeiter der GbR vor Ort angeboten. Die Öffnungszeiten finden Sie am Ende des Berichtes.

Als besonderen Service können Sie den Spargel jetzt direkt vorbestellen. Aufgeben können Sie Ihre Bestellung für geschälten oder ungeschälten Spargel direkt an dem Stand im Moorbusche. Am gewünschten Tag liegt die von Ihnen bestellte Ware dann an dem von Ihnen gewünschten Verkaufsstand bereit. Zu Ostern gibt es ungeschälten Spargel in ausreichenden Mengen vor Ort.

Das Team vom Spargel GUT wünscht schöne Ostertage.

Abgeholt werden kann der Spargel selbstverständlich auch direkt im kleinen Hofladen in Uehrde. Guten Appetit beim Spargelessen an Ostern.

Öffungszeiten in Uehrde:

  • Mo :  08:00 bis 16:00 Uhr
  • Di  :   08:00 bis 18:00 Uhr
  • Mi  :   08:00 bis 18:00 Uhr
  • Do :   08:00 bis 18:00 Uhr
  • Fr  :   08:00 bis 18:00 Uhr
  • Sa:    08:00 bis 16:00 Uhr
  • Sonn- & Feiertags:    ab – 09:00 bis ca 16:00 Uhr

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